致全國高速公路服務區餐飲行業倡議書

時間：2024/09/29

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人間煙火氣，最撫凡人心！

在剛剛結束的第四屆中國高速公路美食節暨第六屆服務區920美食品鑒會上，中國公路學會服務區工作委員會攜手16省服務區餐飲人，隆重發布《高速公路服務區餐飲服務倡議書》，共同助力高速公路服務區餐飲行業高質量發展！

國慶假期即將來臨，為更好地提升公眾高速公路出行品質，全面展現服務區行業良好的社會形象，現將倡議書發布如下：

倡議書

一、誠信經營，守護舌尖上的安全

“民以食為天，食以安為先”，服務區餐飲人將堅守食品安全底線，自覺履行社會責任。加強源頭把控，當好食品安全知識的傳播者和維護食品安全的踐行者，守護人民群眾“舌尖上的安全”！

二、高效服務，直面舌尖上的挑戰

讓美味無需等待，我們將優化點餐流程，不斷革新點餐設備，讓過往司乘在指尖輕點間輕松完成訂單，為趕路司乘，提供更高情緒價值，同時，將努力讓人民群眾享受更多差異化、精準化、特色化的餐飲服務,真誠服務，共筑美好，全力促進服務區餐飲業的高質量發展！

三、綠色餐飲，制止舌尖上的浪費

我們將倡導“厲行節約、反對浪費”的社會風尚，樹立文明新“食”尚，踐行綠色環保理念，提供多元用餐選擇，倡導環保打包服務，加強行業自律，積極引導旅客按需點餐、理性消費，踐行“光盤行動”，節儉養德，文明用餐，以“小餐桌”展現“大文明”！

四、持續創新，探尋舌尖上的機遇

我們將努力貼近出行司乘新需求，在求變求新中豐富味蕾體驗，以品牌化經營提升高品質服務，宣傳推廣地方特色美食，促進交通與美食深度融合，為過往司乘帶來更多“舌尖上”的美味，全力促進服務區新發展！

讓我們攜手并進，以實際行動踐行上述倡議，共同守護高速公路服務區美食的安全與品質，提升服務區餐飲行業整體形象，為全國高速公路服務區餐飲業高質量發展貢獻力量，讓交通延伸美好生活！

服務區工作委員會

2024年9月25日

聯合倡議單位

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